Chętnie pomożemy +48 515 191 617

Pyszny mazurek bezglutenowy

W Święta Wielkanocne nie może zabraknąć na naszych stołach mazurka. Tradycyjny mazurek jest niski, składa się najczęściej z kruchego spodu oraz masy z bakaliami. Sposobów na jego przyrządzenie jest tyle, ile piekących go osób. Mamy dla Was alternatywę: mazurek bezglutenowy. 

Nasz mazurek bezglutenowy jest z kruchego ciasta bez glutenu i bez laktozy, z nadzieniem daktylowym, splashem z tahini oraz pistacjami na wierzchu. Charakterystyczną jego cechą jest to, że znika w jeden dzień.

Smacznego i wspaniałych Świąt!

Drukuj
clock icon cutlery icon flag icon folder icon instagram icon pinterest icon facebook icon print icon squares icon heart icon heart solid icon
mazurek bezglutenowy

Pyszny mazurek bezglutenowy


  • Autor: Małgorzata Mazur
  • Czas przygotowania: 60 minut
  • Ilość: 1 sztuka 1x

Opis

Nasz mazurek bezglutenowy jest z kruchego ciasta bez glutenu i bez laktozy, z nadzieniem daktylowym, splashem z tahini oraz pistacjami na wierzchu. Charakterystyczną jego cechą jest to, że znika w jeden dzień.


Składniki

Skaluj

kruche ciasto

  • 2 1/2 szklanki mąki bez glutenu (np.: 2 szklanki ryżowej, 1/2 tapioki lub ziemniaczanej)
  • 3/4 kostki zimnego masła bez laktozy
  • 4 łyżki dowolnego cukru (cukru kokosowego, ale najlepiej erytrytolu)
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 opakowania cukru waniliowego
  • 1 jajko całe, 1 żółtko (jeśli jajka malutkie to 2 żółtka)

Nadzienie daktylowe

  • 200250 g daktyli
  • 100150 ml mleka kokosowego
  • 2 łyżki kakao
  • 1/4 łyżeczki kardamonu lub przyprawy do piernika (można pominąć)

Esy floresy z tahini

  • 2 łyżki tahini
  • 2 łyżki mleka kokosowego
  • 1 łyżka syropu klonowego

Przygotowanie

  • Ciasto wyrabiamy w mikserze, ale można swobodnie ręcznie, bo jest mięciutkie. Do mąki wrzucamy najpierw poszatkowane zimno masło – łączymy je. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cukier lub erytrytol, na końcu jajko i żółtko.
  • Kulę ciasta owijamy w folię i schładzamy w lodówce przez 30 minut.
  • Schłodzone ciasto wykładamy na papier do pieczenia i wałkujemy na nim kształt koła przez folię.
  • Nagrzewamy piekarnik góra i dół na 180 stopni i pieczemy 30 minut.
  • Nadzienie daktylowe: Daktyle zalewamy wrzątkiem na 15-20 minut, odcedzamy i miksujemy z mlekiem kokosowym, kakao i przyprawami.
  • Esy floresy z tahini: Mieszamy wszystko łyżką.
  • Na lekko przestudzone ciasto wykładamy łopatką i rozsmarowujemy daktylową masę. Na niej robimy esy floresy z rzadszej konsystencji tahiniowej. Na wierzch obrane pistacje i gotowe.

Wskazówki

Jeśli ciasto jest zbyt mączne i nie chce się połączyć w kulę, to trzeba dodać odrobinę zimnej wody.

  • Czas przygotowania: 20 minut
  • Czas obróbki termicznej: 40 minut
  • Kategoria: Na słodko
  • Metoda: Pieczenie
  • Kuchnia: polska

Wartość odżywcza

  • Ilośc porcji: 1

Słowa kluczowe: mazurek bezglutenowy

loader-image
Original price was: 208,00 zł.Current price is: 119,00 zł.

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 119,00 .

Original price was: 357,00 zł.Current price is: 299,00 zł.

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 119,00 .

Original price was: 267,00 zł.Current price is: 217,00 zł.

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 217,00 .

5.00 out of 5
89,00 
4.78 out of 5
49,00 
4.67 out of 5
Original price was: 188,00 zł.Current price is: 119,00 zł.

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 119,00 .

4.93 out of 5
49,00 
5.00 out of 5
Original price was: 357,00 zł.Current price is: 299,00 zł.

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 299,00 .

4.91 out of 5

Jak oceniasz ten wpis blogowy?

Kliknij gwiazdkę, aby go ocenić!

Średnia ocena: 5 / 5. Liczba głosów: 1

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten wpis.

Rekomendowane artykuły

Jeśli chcesz mieć dostęp do najbardziej aktualnej wiedzy na temat suplementacji oraz ostatnio dodanych materiałów, tutaj znajdziesz najnowsze artykuły.

Czujesz się wiecznie zmęczona, tyjesz z powierza, masz huśtawkę nastrojów, a włosy wypadają garściami? Odkryj, co może kryć się za tymi objawami i poznaj skuteczne sposoby radzenia sobie z rozregulowanymi hormonami. Przeczytaj przygotowany przewodnik hormonalny, dzięki któremu trafnie rozkodujesz objawy, wykonasz odpowiednie badania i wdrożysz właściwe rozwiązania. Przekonasz się, że możesz zhakować swoje hormony i […]


22 maja 2024

Wyczerpanie nadnerczy dotyka coraz więcej osób i odbija się mocno na codziennym funkcjonowaniu. Jeśli czujesz się zmęczona mimo snu, wybudzasz się w nocy, a rano budzisz się kompletnie bez energii, to sygnał, że Twoje nadnercza mogą potrzebować pomocy. Sprawdź, jakie są objawy wyczerpanych nadnerczy, jakie badania wykonać oraz jak możesz je wesprzeć, aby poczuć się lepiej. […]


27 marca 2024

Euthyrox i Letrox to najczęściej stosowane leki w niedoczynności tarczycy zawierające tyroksynę – syntetyczny hormon tarczycy. Ponieważ terapia trwa zazwyczaj przez całe życie, warto poznać wszystkie strony leczenia tarczycy. Lewotyroksyna to syntetyczny hormon tarczycy, który działa analogicznie do hormonu wytwarzanego przez tarczycę – tyroksyny (T4). Jest składnikiem aktywnym leków pierwszego rzutu w terapii niedoczynności tarczycy, […]


7 lutego 2024

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe rating

Pobierz darmowego e-booka

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowego e-booka.

Nutrihelp.pl